当前位置: 首页  >  新闻动态  >  学院新闻  >  正文

学院新闻

白玉兮为镇,疏石兰兮为芳——第11届公寓文化节之厨艺比拼篇

发布时间:2012-03-25 点击量:

3月23日下午,由人文学院与思政部联袂承办的厨艺比拼大赛火热举行。比赛邀请人文学院、思政部各年级辅导员老师及团学会主要学生干部担任评判。

此次厨艺大赛吸引了众多爱好厨艺的同学踊跃参赛,大赛现场如火如荼。按照比赛规则,参赛者们需在各自组建队伍后齐备材料,并于大赛开始后的30分钟内完成两道菜。同时评委们将从菜名、造型以及菜味口感等多方考量、评分,从而决出优胜队伍。比赛现场,参赛同学从有条不紊的食材准备,到火候具备的菜式烹调,“主厨们”使出浑身解数,倾尽看家之术,各自运用娴熟的厨技,呈现了一道道匠心独具、色香味齐备的菜肴。其间,队员间团结协作,在刀工、烹调以及摆盘上都经过细致的分配,细致有序,务必尽力使“作品”在色泽搭配、摆盘设计、营养均衡、造型构思等方面能出类拔萃、匠心独具。

此次比赛为同学们提供了一个展现厨艺的舞台,极大丰富了大学生的课外生活。与此同时,活动在彰显当代大学生别样青春风采,有利于提升学院的整体精神风貌的同时,更是为今后学生活动的积极开展添加助力。

王蒙婷/文 周洋洋/图